辣椒油中罗丹明B的检测方法

更新时间：2012-11-13

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1. 罗丹明简介：

罗丹明B是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料。其在溶液中有强烈的荧光，用作实验室中细胞荧光染色剂、有色玻璃等行业。不容许用作食品染色。

2. 实验材料

2.1 丙酮、甲醇、正己烷（色谱纯），75%甲醇水溶液

2.2 固相萃取柱：Cleanert^® Alumina-N（2g/6mL）色谱柱：Venusil^® MP C18 （4.6*150mm，5μm）

3. 实验室检测方法

3.1 仪器：LC-10F液相色谱系统

3.2 辣椒油空白样：称取不含罗丹明的辣椒油1g,加入10mL含20%丙酮的正己烷，振荡2分钟，混合均匀后，用移液管将上清液取出。

添加样：向1g辣椒油中添加1mL 5ppm罗丹明标准品（溶于含20%丙酮的正己烷），其他步骤和空白样相同。

①SPE过程：

活化：6mL正己烷

上样：全部上清液

淋洗：10mL 20%丙酮正己烷

洗脱：用10mL2%氨水甲醇（0.2mL浓氨水+9.8mL甲醇）过柱，收集

将收集液用氮气吹干，用1mL甲醇定容，上样

②液相色谱条件：

色谱柱：Venusil^® MP C18（4.6*150mm，5μm）

进样量：5uL

流动相: 75%甲醇水溶液

流速：1mL/min

波长：550nm

4. 实验结果

图1.罗丹明标准品色谱图（罗丹明峰面积161101）

表1.罗丹明标样和加标样的回收率

5. 实验结果

该方法适用于辣椒油中的罗丹明的检测。辣椒油是比较复杂的样品，针对其他的相对简单的样品，如辣椒粉等，本方法也可以适合。

6. 订货信息