【新品】专为GB 5009.35-2023食品中合成着色剂测定设计，只需四步提取样本

色、香、味是评价食物最直观、最常见的指标。其中颜色作为首要的评价方面，直接影响了人们的食欲。通过在食物中添加一定量的合成着色剂，可以达到更好的视觉和刺激食欲的效果。为了保证食品安全，我国在GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》明确规定了食品中着色剂的使用。最新公布的GB5009.35-2023《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》给出了多种食品基质中11种合成着色剂（新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、酸性红、赤藓红、柠檬黄、喹啉黄、靛蓝和亮蓝）一次性提取...

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【飞诺美色谱】封面故事专题 | 色谱技术在基因治疗的具体运用

近年来伴随着精准医学的发展，个性化新疗法，特别是基因治疗已成为其中发展潜力的治疗方向之一。基因治疗（GeneTherapy）是指将外源正常基因导入靶细胞，以纠正或补偿缺陷和异常基因，从而达到疾病治疗的目的。按照使用的核酸不同，又可以分为基于DNA和基于RNA两大类。基于DNA的主要有CAR-T细胞和CRISPR基因编辑的离体基因治疗，体内基因编辑(CRISPR等)和递送基因片段（质粒、病毒等载体）的在体基因治疗。基于RNA的主要有反义寡核苷酸（ASO）、RNA干扰（siRNA...

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【飞诺美色谱】封面故事专题丨保障食品安全，色谱技术来帮忙

“民以食为天，食以安为先”！食品安全问题是一个社会高度关注的热点话题，涉及到人类的生命健康和社会的经济利益，主要包括：食品添加剂过量和不合规使用、食品污染、生物毒素、药物残留等。这些问题可能会给人们的身体健康带来威胁，甚至对生命造成威胁，因此国家非常重视对食品的质量控制和监管。食品检测技术对保障食品安全的意义非常重大。通过有效的食品检测技术，可以及时发现、监测并控制食品中存在的有害物质、病原微生物等，从而保证食品的安全性和健康性。在众多技术和手段中，色谱技术在食品安全方面有着...

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【飞诺美色谱】封面故事专题 | ADC药物的液相色谱-质谱分析解决方案

抗体偶联药物（ADC）是一种将小分子细胞毒素药物通过连接子与单克隆抗体偶联形成的药物。与传统的小分子化学治疗以及抗肿瘤单抗相比，ADC药物不仅可以提高化学治疗的疗效和肿瘤细胞的特异性，还可以降低或减弱系统毒性以及非靶向细胞毒性。ADC结构复杂，异质性高，存在多种产品相关的杂质，其理化性质分析与结构表征不仅包括单抗部分，还包括小分子药物相关的质量属性，可见ADC的质量属性研究较抗体更为复杂。本期#封面故事我们将围绕药物抗体比（Drug-to-antibodyratio,DAR）...

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【飞诺美色谱】封面故事专题 | 新污染物来袭，我们如何应对？

2023年3月1日起施行的我国《重点管控新污染物清单（2023年版）》中，明确了14类重点管控新污染物及其禁止、限制、限排等环境风险管控措施。《清单》还要求各级生态环境、工业和信息化、农业农村、商务、市场监督管理等部门以及海关，应当按照职责分工依法加强对新污染物的管控、治理。在具体管控、治理过程中，科学的检测方法是不可少的手段，分析这14类新污染物的结构和性质，发现大多可采用色谱技术进分析。本期#封面故事我们将聚焦新污染物分析中的色谱技术方案。PFOS类、PFOA类和PFHx...

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